Travail et emploi dans les abattoirs : une approche conjointe de la condition animale et du bien-être des travailleurs
Recherche doctorale, Faculté Philosophie et sciences sociales, ulb
Promoteur : Pierre Desmarez
Doctorante : Anne-Laure Mathy
Ce projet mobilise les checklists « bien-être animal » remplies en abattoir afin d’effectuer un inventaire des abattoirs en matière de condition animale. En fonction de (...)